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■チャイグラス&デミタスカップ■ トルコ人には欠かせないのがチャイ。そして、トルココーヒー。 チャイは一日何杯も、砂糖をたっぷり入れて飲みます。チャイのない生活はトルコ人には考えられないものなのです。 トルココーヒーは、コーヒーのオリジナル。オスマントルコ時代、トルコからイタリア、そしてフランスへと伝わりました。エス プレッソなどもトルココーヒーが元なのです。
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